今日はスタッフ総出で、ツワブキ採りに行ってきました。場所は秘密ですが島内です(*^_^*)。そんなに風もなくほとほどに暖かく、まるで遠足のような気分です。SACHIO氏も気分上々な様子のこの笑顔(笑)。

海岸沿いに自生することの多いツワブキを、パラディでは炒めたり煮物にしたりして使うことが多いです。灰汁の強い植物なので、下処理に手間がかかりますが、シャキシャキとしてとても美味しいんですよ♪　本当はもっとたくさん採れるつもりで行ったのですが、

一足違いで他の誰かがたくさん採っていった跡が・・・(ー_ー)!!　もう少し早く来ていれば良かったのに！！　それにしても、この秘密の場所、他の人も知っているのですね(゜o゜)。来年は、負けずに早目に来よう！と誓った私たちでした(*^_^*)。