こんにちは、ひとみです。

お母さんの畑から、玉ねぎがたくさん届きました☺。今年も甘くて大きな玉ねぎです。

ランチの定番の、生姜焼きやカレーライスにも大活躍ですが、今回はスープにしてみました。

あめ色になるまで炒めた玉ねぎと、ブレンダーでピューレ状にした玉ねぎを合わせ、火にかけると・・

元々、とても甘い玉ねぎですが、さらに甘味が増して、玉ねぎらしさはほぼ消えます(*´з`)。あとはコンソメスープで味を整えて出来上がり(^_-)-☆。

今回も美味しくできました♪