今日でパラディでの最後のガイドを終えた遠藤君。これまで１３年間、パラディのメインガイドとして、本当によく頑張ってくれました。ガイドは遠藤君とＳＡＣＨＩＯ氏だけという時期もありましたね。パラディの成長を支えてくれた、大きな存在です。
結婚もし、家族も増えて、、縁もゆかりも無い高知県で、いろいろなことがありましたね♪ これからは、今まで以上にたくさんの出来事が起こるでしょうが、持ち前の明るさで頑張ってくださいね。
とはいえ、これからも柏島ツアーにたくさん来てくれる予定の遠藤くん。新生活のよもやま話、楽しみに待ってます。遠藤家に幸あれ！ お疲れ様でした＆ありがとうございました☺！
１２日は翔くんのお誕生日でした。２８歳になりましたよ♪ 昨年は家族も増えて、転職もし、変化の多い一年だったようです。
翔君の話だけを聞いていると、とっても出来たイクメンしています(^^♪。おじいちゃん・おばあちゃんが近くにいない分、奥様と二人で協力して頑張っている様子が伝わります。
ガイドとしても立派に勤めてくれていますが、来シーズンでまだ２年目。もう何年も居てくれているような気がします(笑)。もうすぐ愛弟子の倉松君のＩＤＣ。翔君の指導の成果、無事表れるといいですね(＾◇＾)。来シーズンもその柏Ｔを着て、バリバリ頑張ってくださいね！
去年の夏からパラディでも充填できるようになったエンリッチドエアー。専用タンクには、それとわかるようにシールを貼ることになっているので、ＰＡＤＩが推奨するシールを貼って、ひと夏を超えたのですが・・・。
冬になり点検してみると、シールを貼った部分のタンクが傷んでいることに気づきました(*_*;。どうやらシールとタンクの間の海水がきちんと乾ききれず、タンクを傷めているようです。このままではマズイので剥がしてペイントすることに((+_+))。エンリッチを扱う他店のみなさん、同じような症状は出ていませんか？ 要注意です！！
ご存じの方も多いとは思いますが、遠藤君は今月末をもってパラディを退職します。長男の入学を期に、拠点を大阪に移すとのこと。パラディにとっては非常に残念なことですが、遠藤君の決心を応援しますよ！
大阪ではお店を立ち上げるようで、今はその準備もあっていろいろ忙しそうです。こちらが、遠藤君の新しいお店。http://edivers-kashiwajima.com/586
興味のある方、ぜひ連絡入れてみてください。
また、『パラディ遠藤』と、最後に潜ってみたいという方は、３月中にご連絡くださいね♪
釣りクラブの翔君から、グレを頂いたので、夕食はグレ鍋にしてみました。いつもは鯛を使うことが多いのですが、たまには違う魚もいいですね♪ お刺身にも使わせてもらって、アラはお鍋の出汁にして、余すことなく使えてよかったです。先日は、新入部員の倉松君からも、アオリイカいただきました。近いうち使えるように冷凍中でございます。部長の樋口君はまだ冬休み中ですが、釣りクラブの釣果、なかなか好調なようですよ(^^♪ いっぱい釣れたら、また寄付してくださいね(^_-)-☆。どうもありがとう！
暖かくなったり寒くなったり、、、冬もあと少しなんでしょうか。
今日の柏島は台風並みの風で、外での作業はできないので、みんな中で、お掃除デーです。冬は、せっかく休みをとって来ていただいても、海が荒れて潜れない日も多く、遠くからお越しのゲスト様には、あまりお勧めできないシーズンです。もし日和がよければ、確実にゆっくり潜ってはいただけるのですが・・・(*_*;。こうして風に悩まされるのも、あと１か月ほどでしょうか。はやく暖かくなるといいですね。
お昼までのゲストも帰って、事務仕事をしていると、誰もいないはずのフロアから、何やら物音がするではありませんか|дﾟ)。
恐る恐る覗いてみると、たまに見かける奴が、なんと！今にもテーブルに飛び乗ろうとしているところでした(+_+)。うっかり開けていた玄関から入ってきたんですね～(*_*;。私に気づいてすぐに出ていきましたが、油断ならないですね！！ まだまだ寒いですが、お店の中はもちろん困ります。戸締りしっかりしなくては。
先日２９歳のお誕生日を迎えたなっちゃん。パラディに面接に来てくれたのは２０歳の時。あれからずっと何かとお世話になってます(^^)v。
とうとう、２０代最後の年。
今年の抱負は、ダイエットと清楚なイメージ感をアップさせることらしいですよ(^^♪。
何でもできるので、とても頼りにしています♬
今年もよろしくお願いします！！
台所の塩や砂糖、固まって困ったことはありませんか？こちらは砂糖です。すっかり固まってしまったので方法を探してみました。
塩は湿気がきて固まるけれど、砂糖は水分が無くなりすぎると固まるのだそうです。知らなかった(^-^;！
で、ケースの中にキャベツを入れるっていうのがあったのですが、白菜しか無かったので、試しに白菜入れてみました。
すると、数時間後！ びっくりするほどしっとりサラサラ(‘◇’)ゞ。ガンガン叩いて崩そうとしていたのが嘘のようです(´・ω・`)。皆さんも試してみてください♪
今日のランチはチキン南蛮。生姜が多めに余っていたので、サイドメニューは生姜のきんぴらにしてみました。生姜の生産量が多い高知県では、こうしてきんぴらにすることもあります。でも普通に調理すると、生姜の辛味が結構きついので、仕上げに蜂蜜などを入れるとマイルドになります♪ 今日は蜂蜜が無かったので、メイプルシロップを入れてみました。代用可です(^_-)-☆。
ちょっと甘めの仕上がりとなりましたが、ご飯のお伴にお似合いの一品となりました。体もあったまりますように♪
なっちゃんが包んでいるのは、パラディオリジナルマグカップ です。記念ダイブやお誕生日など、ちょっとしたお祝いにプレゼントしたりしています(^^♪
何個も包んだので、デパートのお歳暮のアルバイトも、すぐに採用されそうなほど、上手くなったなっちゃん。数年分くらいたくさん包んでくれました(笑)。どうもありがとう！
「今日はちょっと嬉しい日」な時はスタッフまでお知らせくださいね。
一歩ずつインストラクターへ近づく、倉松君。プロダイバーを目指してみた方には、おなじみにお人形です♪ パラディでのゲスト様向けの講習は、アドバンスコースまでなので、この人形は懇意のショップ様からお借りしているものです。
いつもは緩くて優しい田中先生も、今日は真面目に取り組んでいます。１番大切な「安全」をしっかり学んで、頼もしいガイドになってくださいね。まだまだ先は長いです、頑張れ！
皆様、お正月はゆっくりできましたか？ もうお仕事も始まり日常に戻られていることでしょうね。パラディはお正月休みをずらして取られた方など、入れ替わり立ち代わり・・ゆっくりですが毎日潜ってますよ～♪
今年のお正月も今日まで。明日にはしめ縄も片づけます！ そして今日は７日。我が家でも朝食に七草がゆを作りました。今は七草セットなるものが売られているので、非常に簡単にできます(^^♪。上に散らした可愛いピンクは、桜の花の塩漬けです。早くも春、先取りですね(^_-)-☆。 なかなか上手くできました。寝起き＆お正月で食べ過ぎた娘たちのお腹にも優しく広がったことでしょう(笑)。 健康な１年を送れますように♪
あけましておめでとうございます。
今年もパラディをよろしくお願いいたします(^^)v。
暖かい元日なので、みなさんの潜り始めも快適なのではないでしょうか？
今年はちょっと変わり種のお餅も準備してみました。奥に見えるソーセージのような色の餅は、きび餅、手前の黒いのは黒糖もちです(^o^)。きび餅はお赤飯のような感じ。黒糖は予想通りのほんのり柔らかな甘さで、それぞれ美味しいですよ(^^)v！
今年も１年、穏やかな年でありますように♬
今年も残すところあと２日。何かと気忙しくなりますね。年越しダイブのゲストさんたちも、ぞくぞくと来店しております(^^)v。
送迎に、買い出しにと、大活躍のＶＯＸＹもすっきり綺麗になりました。そして毎年ご近所さんからのお歳暮の、数の子は、今から塩抜き開始です！ 数の子を見ると、お正月を実感しますね～♬
今年も穏やかな年末年始となりそうな、柏島。楽しい潜り納めをしていただきたいです(^o^)。
この１年、たくさんのゲストさんに潜りに来ていただけて、スタッフ一同感謝してます！ また来年もどうぞよろしくお願いいたします。
