イルミネーションの少ないこちらで、クリスマスな雰囲気なのは、スーパーのおもちゃ売り場くらいでしょうか(^^♪。我が家の１０歳二女は、７割方サンタの存在を怪しんでいるようですが、残り３割は信じたいようで、先日せっせとサンタに手紙を書いておりました(^^)。去年は希望通りに、インスタントカメラのチェキが枕元に置かれてあり、大喜びしていた二女でしたが、チェキの保証書に『フジ宿毛店』と判子が押されていて(*_*;、「サンタはフジで買ったのか？？」と衝撃を受けていた様子でした(笑)。さぁ今年はどうなるでしょう。
さて、、、おっと懐かしい(^^♪と思って目がいきましたが・・リカちゃんのママとパパ若っ！！若すぎでしょ(・_・)？！ 世のサンタさん方も忙しい時期ですね(^^♪
厨房のガス台を外して、掃除してくれています。数年前から、樋口君の担当となった感じの、この掃除。こういう系はやっぱり樋口君でしょ？！ １年に一回、徹底的に夏の汚れを落としてくれてます。火力が強いので汚れもなかなかのもので、普段少々洗ったり拭いたりしても、スッキリとまではいきません(・_・)。金具で焦げをそぎ落とし、間に詰まったものはエアーで吹き飛ばし・・・今回も新品みたいにしてくれました(^^♪
掃除が終わったあとのガス台は、空気の通りが良くなりすぎて、火がボォーボォー(笑)！ 気を付けて調理します!(^^)!
２０１７年、最後のひと月になりました。早いですね～( ^ω^ )。
ゲストさんとも、「良いお年を～」と挨拶を交わすようになりました。年内にやり残した仕事を終わらせて、新年も良い感じにスタートさせたいですね♪
今から年賀状の準備も始めますよ(^_-)-☆。 あ～、忙しいですね！
銀杏をたくさんいただいたので、二人で皮をはいでいます(^_-)-☆。茹でている間は、あの何とも言えない、決して良いにおいとは言えない香りが、充満していましたが(‘_’)、好きな方は好きですよね(^^♪。お母さんは、銀杏好きなので、焼いて食べるもよし、炊き込みご飯などにするもよしな人です。好き嫌いがはっきり分かれる食材なので、パラディでは、唯一茶わん蒸しにのみ、登場します。
今回の銀杏は、形も大きさもいい感じ。皮もはぎやすいようで、二人で楽しんでいます♪ たくさんストックできましたよ～！
ここ数週間、週末のたびに北風が吹く、残念なお天気が続いています。風もすっかり冬仕様。そして、食も冬仕様(^_-)-☆。
美味しいブリが手に入る季節になってきました。まずは、ぶり大根から♬ ブリが鍋の下方にあるようで、大根しか見えていませんが(笑)、香りはとっても食欲をかきたててくれてます( ^ω^ )。
次は、カマ煮うどん かな～♪
本日、残業だった倉松君は、ちょうど夕食の片づけが終わった厨房組の「残り物晩餐会」に誘われて、ゆっくりしています。きっと早く帰りたいだろうに、お姉さま方に誘われても本当は迷惑なんじゃないか？と、気になりましたが、そんな気遣いは不要でした(笑)。
世代を超えて、楽しく盛り上がっております。
今日は大時化でしたが、何とか潜れてよかったです。明日はきっと良いお天気になることでしょう♬
午後のお仕事は『釣り』になりました( ^ω^ )。釣りクラブにSACHIO氏もまぜってもらった感じです。釣りにあまり興味のない塩木ちゃんは、店番となりましが、男性陣たちはかなり張り切っています。良い凪ですが、釣果はどうでしょうかね。。(^_-)-☆ 仕事なので、釣ってきてくださいよ(^^♪ 狙いはオオモンハタだそうですよ。
では、気合を入れて行ってらっしゃい♪
昨日の午後から徐々にひどくなってきたお天気。昨夜は、かなりの量の雨が降っていました。裏山が崩れないか心配してましたが、ひとまず大丈夫・・( ˘ω˘ )。
今朝は、雨台風の威力をしっかり見せつけてくれています。第３駐車場は、浸水５ｃｍくらいでしょうか|дﾟ)。側溝はほぼ機能できておりません(”_”)。
１０時ごろには、雨が落ち着いた変わりに、一気に北西風となり、ダイビングも完全クローズに・・( 一一)。
あとは、この強風が治まるのを待つのみです。大きな被害がなくてほっと一息。こちらはとにかく雨が酷かった・・。みなさんもお気をつけて。。
ガイド陣たちは仕事を終えて帰り、厨房もゲストさんの夕食を出して、ほっと一息な時間です。SACHIO氏、ほっとしすぎですね(笑)。朝晩すっかり涼しくなって、パラディの平日はゆっくりまったりな雰囲気になってますよ(^^♪。今日はお天気も良かったし♬
ですが、またまた台風が近づいていますね。週末ごととは、なんて嫌らしいんでしょう( 一一)。あまり影響が出なければよいのですが・・。
本日のランチは、鶏ごぼうの炊き込みご飯です(^^♪ 秋らしいでしょ？！ 脇を固めるのは、柏島産の貝を混ぜ込んだかき揚げと、クリーミィーコロッケ、玉ねぎの和風サラダとおすましです。
今日は、割りと濃い目の味付けで仕上がった、炊き込みでしたが、しっかりした味で、おかず無しでもご飯が進む感じ♬ 秋が終わる前に、もう一度食べたい一品です。
・・・台風、大きそうですね|дﾟ)。パラディも早ければ日曜の午後には、封鎖です！ みなさん、お気をつけて・・( ˘ω˘ )。
今日で今シーズンの田中さんのお仕事が終了しました。今年も、講習に体験にガイドに・・・etc・・・。いろいろとありがとうございました。
最後のランチは、ペヤング大盛り。またすぐ次の予定が入っているようで、引く手あまたの田中さん。来年、暑くなる頃、また来て下さいね♫
さぁ、田中さんが居なくなると、外も寒くなりますよ。今週末は台風が気になりますが、ドライスーツもチラホラ出現してきたこの頃です。みなさん、体調、崩さないよう気をつけてくださいね～(*^_^*)。
昨日１０月１０日は、お母さんの８０才の誕生日でした。
いつも同じ鞄を提げてくるばぁばに、新しい鞄を買ってあげたい、と孫たちが言うので、今年のプレゼントはバック(^^♪。ですが、ばぁばは他の鞄を持ってないわけではなくて、ただそれが使いやすいだけだと思うんですけどね、、( ^ω^ )。
先日は、運転免許証更新の認知機能検査で高得点を出したと喜んでいたお母さん。運転にもより気を付けて、健やかな１年にしてください。お誕生日おめでとう！
１０月の３連休はお天気にも恵まれ、無事終了いたしました。みなさま、ありがとうございました。ガイド陣も、ほっと一息。各々、ベストショットをあげたり、画像を整理したり・・・。２０１７年の夏の終わりを噛み締めております(^^♪。
陸上ではまだまだ半そでですが、ウェットスーツで潜れる日も、残りわずかとなってきました。寒くない柏島を楽しみたい方は、お早目にご連絡くださいね♪
今週は持病の鼻炎が悪化して丘番の樋口君。ちょっと痛みがあるようで・・早くよくなるといいですね。お医者さんからは、体と仕事が合ってない！と言われたそう(笑)。
配膳のお手伝いをしたり、掃除をしたり、壊れたスタンプを直したり・・結構、暇な平日でしたね(^_-)-☆。
明日からは、海に復帰です。３連休なので、また鼻腔に負担がかかるでしょうが、何とか乗り切ってください！
ウェットシーズン最後の３連休です。お天気にも海況にも恵まれますように♬
今日はちょうど良い大きさの鯵がお手頃価格で手に入ったので、予定していたランチメニューを、アジフライに変更！ ふわふわでジューシーな手作りアジフライはやみつきになりますよ(^_-)-☆。お母さんが丁寧に小骨をのけるので、食べやすさも抜群です。
お皿いっぱいのアジフライの横には、ホクホクかぼちゃと甘い玉ねぎのフライ。サイドメニューはきんぴらごぼうとポテトサラダです。
では、午後もダイビング、楽しんできてください～！
