あっという間に2月になりましたー。
一つ歳もとったし､､､本当に早いです(笑)
お母さんの切り干し大根、今年ももちろん作ってまーす♪
お母さんのは市販のより幅太めなので、たまにかんぴょうに間違えられたりもしますが、この太めなのが結構人気です(*’▽’)
お気付きの方も多いと思うんですが、しょうが焼きの玉ねぎなんかも大きいです(笑)
これもたまに、切り忘れ??ってなる方もいるんですが、わざとです(笑)
お母さんはこだわりがいっぱいなのです(*^▽^*)
次は何を作るのかな??楽しみですね♪
まったり冬季TIMEを過ごしております。
最近また寒くなってきました(><)
来週は雪が降るかも!!っと聞くし､､､もう家から出れません(笑)
この時季は節電のためにも各冷蔵庫の電源を落とし、中身を１台にまとめます☆
このタイミングで冷蔵庫の中の掃除もしちゃいます♪
すっきり綺麗になると気持ちがいいですね♪
次に全始動するのは大体4月?5月?くらいかな?
ゆっくり休んでねー(*´▽｀*)笑
こんにちは、ひとみです。年が明けてからはまぁまぁ穏やかな日が続いています。
先日は、SACHIO氏と樋口君とで釣りに出ました。仕事として釣りに行ったのですが、二人ともそこそこ釣ってきてくれました(^^♪ タイとカンパチで１０匹近く。お母さんがせっせとさばいてくれました。
こちらのブリは頂き物。立派ですよね♪ でも、ゲストさんが居ないので、こちらもさばいて冷凍しておくこととなりました(^-^;。
お魚の準備はできたので、あとはゲストさんが来てくれるのを待つだけです(笑)。
あけましておめでとうございます。ひとみです。
多少風がありますが、そこそこの天気に恵まれた新年のスタートとなりました。
いつも通りの食べてばかりのお正月です(^^♪。
朝食にお雑煮を食べて、昼の餅つきでまた餅を食べて、正月恒例のこうし飯を食べて・・
炭水化物ばっかり！ 美味しいです(笑)。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
こんにちは、ひとみです。みなさん、大掃除や諸々のお片付けは終わりましたか？
パラディも、新年を迎える準備でバタバタしています。
お鏡餅とお雑煮用のお餅の準備をして、おせちの準備もして、お正月飾りの準備もして・・・と、バタバタしすぎて何か忘れてないかなぁと気になっています(^-^;。
つきたてのお餅は今年も最高に美味しくて、ついつい味見の量が多くなってしまいます(^^♪。食べすぎ注意ですね。
今年も１年、たくさんのゲスト様にご来店いただき、ありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。
こんにちは、ひとみです。
今年もあと数日。元気に過ごしたいものです。
すっかり寒くなったので、ゲストさんも少なく、食材もちょっとしか要りません(^^♪。ネギもこうしてなっちゃんがせっせと裏のパラディ菜園で作ってくれている分で、十分まかなえます(*´з`)。
突き刺しただけで、特に愛情を注いでいるわけでもないようですが、立派に育ってくれます(笑)。次、収穫できる時を楽しみに待つとしましょう♪
本当に毎日と言っていいほど、冬の海になってきました(..)
(まぁ本当に冬なんですけど､､､笑)
風の事、波の事、何もわからない私でも荒れてるの分かります(笑)
めちゃめちゃ寒いし､､､(><)
ホント皆が風邪ひきませんように(`・ω・´)
2週間ほどお休みをとって実家の方に帰っていたあすかちゃんが体調も崩さず無事に帰って来てくれました(*´▽｀*)
久しぶりの帰省は楽しかったみたいです♪
沢山のお土産も持ってきてくれました。
あすかちゃんのお母さんからのお土産もあり本当に感謝です(*´▽｀*)。
お母さま、ありがとうございます(‘◇’)ゞ。
こんにちは、ひとみです。
この時期になると、毎年銀杏の実を買ってくるお母さん。たくさん茹でて冷凍しておきます。茶わん蒸しなどに使いますが、私は銀杏が苦手なので、この茹でる工程での臭いも不快でしかありません(*_*)。本当に臭い！ でも銀杏好きなお母さんは「美味しそうじゃない？！」とニコニコしています(*_*;。私は、焼こうが茹でようが、どうしたって苦手です。今年も、たくさん準備できましたよ。
こんにちは、ひとみです。一気に寒くなりましたね。今日は海も時化ってました(^-^;。
さて、本日のランチは豚のロール巻きでした。少し薄味となってしまいましたが、ゲストさんは完食してくれて良かったです。そして、見てほしいのはこちらの椎茸。これ、ともちゃんが育てたものです(‘◇’)ゞ。育てたというか、ご近所さんに勧めらてて原木を１０００円で買って、数年。。たくさん採れて困るほどだとか。特に手間はかけてないというから凄い！ そんなことなら、私も買いたいです♪ 立派な椎茸、たくさんおすそ分けしてくれました。美味しかったです。どうもありがとう。
こんにちは、ひとみです。
お母さんの畑もそろそろ秋の収穫が終わりに近づき、春に向けて苗を植える時期となってきました。この秋もいろいろ採れて、サツマイモもその一つです。
今回はちょっとおかずっぽいものにしたいなぁと思って、塩昆布と一緒に煮てみました。う～ん(*_*;、サツマイモ感が強いので、ご飯のお供とまでもいかないですが、これはこれで副菜としては有りかなぁ～(^-^;。まだ有るので、次はいつものポテトサラダをサツマイモで作ってみようかと思います(^^♪
11月になり、日々の事も色々とゆとりができてきました☆
パラディーでの掃除時間が増えてくると、
「今年ももう終わるなぁ」と毎回感じます(笑)
この間は、時間があったので皆でお掃除TIME♪
一通り自分の掃除を終えて恒例の撮影回りへ☆
あすかちゃんがシャワー室の換気扇の掃除をしてくれてました(*´▽｀*)
「大きいの取れました!!」と、見事なホコリを見せてくれました(笑)
「ゴボウから揚げみたい､､､( ﾟ∀ﾟ)」っと
おもわず笑ってしまいました。
細かな所も定期的に見るようにしないとですね|ε・)
こんにちは、ひとみです。１１月に入り、今年の田中さんもお仕事終了となりましたので、みんなで慰労会となりました。
今回はどこにしようかといろいろ候補が出ましたが、みなさん好みもありまして、結局いつもの「焼肉い～じゃん」(笑)。今回は全員車なので、ソフトドリンクで乾杯と、締めはパフェでくくるおじ様たち♬
みなさん、ひとまずお疲れ様でした。また週末から頑張りましょう！
こんにちは、ひとみです。
秋もずいぶん深まってきましたね。先日親戚からたくさん山栗をいただいたお母さんは、みんなにも食べてもらおうと茹でてくれました。で、「食べんかね～(食べませんか)」と声をかけるのですが、みんななかなか動きません(笑)。なぜかというと、山栗は剥ぐのが面倒だからです(^-^;。でもお母さんのかなり強引な勧めで、食べてみることに。。
食べるとやっぱり美味しいので、いらないと言ってた人も、立ったままいくつか食べてました(^^♪。今度は拾いに行きたいですね♪
こんにちは、ひとみです。すっかり寒くなりましたね。
さて、皆さまにはご報告が後回しになってしまいましたが、としかさんが１０月半ばで退職となりました。仕事にもずいぶん慣れてきて、いつも頑張ってくれる方だったので、もっと長く続けてほしかったのですが、、残念です！
今日は忙しい中、諸々の書類を取りに来てくれました。あすかちゃんの差し入れのドーナツをいただいているところです。いつもの良い笑顔です(笑)。退職はしましたが、としかさん、大月に住んでいますので、またいつでも会えますね♪ としかさんの置き土産の「だしじゃこ」とっても重宝しています!(^^)!
時間が出来たら、またぜひ遊びにきてくださいね、お疲れ様でした。
寒くなってきましたねー。
朝の出勤時は辛いです､､､。
まだまだこれからなんですけどね( ..)
池谷さん美味しそうに頬張っているのは、
池谷さんお手製のハムカツバーガーとカマスフライです。
ダイビング後はお腹がすくので休憩中に食べるために作って来たんだとか☆
パッと簡単な物と言うけど、わざわざ凄いですよね(*´▽｀*)
池谷さんは普段の昼食もカップ麺とかではなく何か知ら自分で作ってきています。
料理も好きみたいで、フラフラっと厨房に来て、
「それは何ですか?」「それはどうやってやってるんですか?」
と、質問してくることもあります。
色々と熱心ですね(´▽｀*)
これからも海に料理にと頑張って下さい(｀・ω・´)
