本日のランチは、鶏ごぼうの炊き込みご飯です(^^♪ 秋らしいでしょ？！ 脇を固めるのは、柏島産の貝を混ぜ込んだかき揚げと、クリーミィーコロッケ、玉ねぎの和風サラダとおすましです。
今日は、割りと濃い目の味付けで仕上がった、炊き込みでしたが、しっかりした味で、おかず無しでもご飯が進む感じ♬ 秋が終わる前に、もう一度食べたい一品です。
・・・台風、大きそうですね|дﾟ)。パラディも早ければ日曜の午後には、封鎖です！ みなさん、お気をつけて・・( ˘ω˘ )。
今日で今シーズンの田中さんのお仕事が終了しました。今年も、講習に体験にガイドに・・・etc・・・。いろいろとありがとうございました。
最後のランチは、ペヤング大盛り。またすぐ次の予定が入っているようで、引く手あまたの田中さん。来年、暑くなる頃、また来て下さいね♫
さぁ、田中さんが居なくなると、外も寒くなりますよ。今週末は台風が気になりますが、ドライスーツもチラホラ出現してきたこの頃です。みなさん、体調、崩さないよう気をつけてくださいね～(*^_^*)。
昨日１０月１０日は、お母さんの８０才の誕生日でした。
いつも同じ鞄を提げてくるばぁばに、新しい鞄を買ってあげたい、と孫たちが言うので、今年のプレゼントはバック(^^♪。ですが、ばぁばは他の鞄を持ってないわけではなくて、ただそれが使いやすいだけだと思うんですけどね、、( ^ω^ )。
先日は、運転免許証更新の認知機能検査で高得点を出したと喜んでいたお母さん。運転にもより気を付けて、健やかな１年にしてください。お誕生日おめでとう！
１０月の３連休はお天気にも恵まれ、無事終了いたしました。みなさま、ありがとうございました。ガイド陣も、ほっと一息。各々、ベストショットをあげたり、画像を整理したり・・・。２０１７年の夏の終わりを噛み締めております(^^♪。
陸上ではまだまだ半そでですが、ウェットスーツで潜れる日も、残りわずかとなってきました。寒くない柏島を楽しみたい方は、お早目にご連絡くださいね♪
今週は持病の鼻炎が悪化して丘番の樋口君。ちょっと痛みがあるようで・・早くよくなるといいですね。お医者さんからは、体と仕事が合ってない！と言われたそう(笑)。
配膳のお手伝いをしたり、掃除をしたり、壊れたスタンプを直したり・・結構、暇な平日でしたね(^_-)-☆。
明日からは、海に復帰です。３連休なので、また鼻腔に負担がかかるでしょうが、何とか乗り切ってください！
ウェットシーズン最後の３連休です。お天気にも海況にも恵まれますように♬
今日はちょうど良い大きさの鯵がお手頃価格で手に入ったので、予定していたランチメニューを、アジフライに変更！ ふわふわでジューシーな手作りアジフライはやみつきになりますよ(^_-)-☆。お母さんが丁寧に小骨をのけるので、食べやすさも抜群です。
お皿いっぱいのアジフライの横には、ホクホクかぼちゃと甘い玉ねぎのフライ。サイドメニューはきんぴらごぼうとポテトサラダです。
では、午後もダイビング、楽しんできてください～！
数日前からたくさんの流木が流れ着いて、港内は船が進めないようなときもありました( 一一)。
そこで、昨日は漁師さんたちも一緒に大掃除でした。こうした流木の山がいたるところに出来てました。みなさんの予想は、先日の台風で九州あたりから流れてきたのかねぇ～・・とのこと。こんなの初めてです(‘_’)。これで、今週末は快適に出航できます。みなさん、お疲れさまでした！
パラディのガイドスタッフは、台所のお手伝いもお仕事の一つです。とはいえ、よそったり運んだりと、料理をしたことのない人でもできるような作業です。
さて、料理は苦手と公言する塩木ちゃんですが、最近は朝食の助っ人に入ったりと厨房の仕事もできることが多くなり、厨房に居る時間も多くなってきました。確かに、「苦手」というだけあって、包丁を持たせてみると・・・・『納得(*´з`)』といった感じでしたが、今日は うさぎのリンゴ に挑戦！ 人生初ということでしたが、難なくクリア!(^^)! とっても上手にできました！ 陸も海も頑張ってね♪
心配していた台風も無事通りすぎ、秋晴れとなってます。いつもは台風前の準備を載せるのですが、今日は台風後の様子を載せてみました。あんまり変わりませんね(笑)。
洗濯をする人、水を流す人、器材の準備をする人・・etc・・・。みんなそれぞれ手分けして元通りにしていきます。今回ちょっとイレギュラーなのは、ボスとキング。排水溝がつまったようで、その辺にあった木と浮きを使って詰まりを直そうとしています。田中さんが居る場所まで意外と長くて、なかなか開通せず、手を焼いていましたが、こちらもなんとか成功。こんな時、田舎だと長い棒もすぐに見つかるので良いですね(笑)。今日からのゲストさんも数名いましたが、まだ海も本調子ではない様子。でも明日からは、完全復活です！
３連休のスタートです。満員御礼だったはずですが、本日のゲストはお一人様(笑)。貸し切りのパラディを楽しんでいただきました(*_*)。
なので、夏場なかなか掃除の行き届かなかったところをお掃除することに！なんだか冬場のようなパラディNEWSです(*´з`)。
台風対策も終えて、明日は完全クローズ。かなり大きな台風のようですし、みなさま気を付けてくださいね。
元気そうにしてますが、どうやら風邪引きさんな二人＾＾；。みんなが風邪を引いても、たいてい元気なこのお二人さんですが、どうやら二人とも、喉をやられているようで、田中さんにいたっては、声がでません。田中さんがやられるなんて・・相当強い風邪菌でしょうか（笑）。３連休前なのに、大変です^^;。
ですが、３連休・・台風やばそうですね・・(>_<)。今後の動きに注意です！！ ３連休にお越しの予定の皆様、お電話するようになるかもしれませんので(>_<)、携帯気にしておいてくださいね！
９月になった途端、風が秋に変わりました(*´з`)。夏、終わったんですね～(・_・)。少し前までは、こうして洗濯物を干すのも、死にそうなくらい暑かったですが、風が心地よく感じるほどになりました。今日はキレイな秋晴れなので、なっちゃんも、洗濯ばさみを何重にも挟んで、洗濯モードに突入です。
空も青くて、壁も青くて、まるで地中海のようです(笑)。カラっと一気に乾くことでしょう(^^♪ 洗濯、がんばりま～す！
新入りお二人さんの倉松君と塩木ちゃん。同い年ということもあり、日々和気あいあいと仲良くやってます。
倉松君はお育ちが良いのか、食事もゆっくり、少食気味。塩木ちゃんは、ジャンクも大好き、大食漢です(笑)。最近はいつもこの『ごつ盛り』食べてます。１個ではちょっと足らないらしい・・(・_・)。
現地サービスの７月＆８月を乗り越えて、二人とも若干痩せました(笑)。若いと、ごつ盛りを食べていても、ガイドの夏は痩せます(^^♪。倉松君は、ペラペラになってきたので、もうちょっと食べてダウンしないようにしてくださいね。
このまま１０月末まで走りきりますよ～！
あっという間に８月も終わろうとしていますね。ガイド陣も厨房も少し余裕が出てきました。ただいま、休憩タイムです。今回はちょっと平均年齢高めの女子会ですが、パワフルさはなかなかのものです(笑)。
少しゆっくりしたら、もうすぐベストシーズンといわれる９月に突入です。体調を崩さないように、頑張ります！！
お盆WEEKも終盤戦。そろそろ疲れがたまってきた頃です。ガイド陣も皆、気合で乗り切っております(笑)。
そんな今日この頃ですが、とどめを刺すかのように、「後浜ナイト」がありまして、、、ただいまこんな感じ(笑)。エンリッチ、こんな風にも使えるんですね(*´з`)。
多少、ラクになった気がする、とのこと。これで、明日も頑張れることでしょう！ みなさん、お疲れ様でした！
