ゲストさんからもたまに要望のあった電子レンジが、とうとうフロアに登場しました！小さめ＆ターンテーブルタイプですが、持ってきたお弁当をちょっと温めたいなど、自由に使ってください。

ただ、この夏もたまに使う予定のPARADIのお弁当箱ですが、これは電子レンジには使えないので、入れないでください(*’▽’)。

よろしくお願いします～！

４月に豊後水道を震源とする地震があったことをご存じでしょうか。お隣の宿毛市は震度６を記録し、いまだ復旧にいたっていない所も数多くあります。被災された皆様には、心よりお見舞い申し上げます。

あの夜、パラディもまぁまぁ揺れたのですが、特に大きな被害はなく、もちろん人も無事で、良かったのですが、店の屋根下が少しだけ剥がれてしまい、洗濯機を使う際に、上からパラパラ落ちてきて危なっかしい雰囲気だったため、補強することとなりました。

業者さんもあっちこっちと忙しいようで、やっと足場が組まれました。梅雨時期なので、タイミングよく一気に直してもらえたらいいなぁ～。

お母さんの畑は、今インゲンマメが最盛期で毎日せっせと収穫してきてくれます。収穫をちょっと後回しにすると、一気に太くなって逞しくなりすぎるので、ちょうどよいタイミングで採らなければいけません(^^♪。

太いインゲンマメは炒め物や煮物に使うのですが、おすすめは天ぷらです。先日はゲストさんに「アスパラですか～？」と聞かれましたが、インゲンです(笑)。

で、今回はできるだけ細いインゲンを選って、定番の胡麻和えを作ります♪　ゴマは、使うその時に炒りたい派なので、このごまいり器の登場です。私が嫁いだ時にはすでに有ったので、かなり長持ち＆大活躍のごまいり器。私もパラディで初めて見て使ったのですが、厨房でお手伝いしてくれていた亮君も、初めて見たとのことで興味津々でした。

さて、次は何の野菜が出来るでしょうか(^_^)。

只今１７時過ぎ。本日のダイビングも終わり、海のお仕事系が一通り終わって、さぁ帰ろうかというスタッフ陣です。でも、今日はゲストさんの夕食の配膳を手伝ってほしいのです(^_^)。ただ、１名だけで十分です。誰でもかまわないので、このあと予定が無くて、あと１時間くらい残ってもいいよ～といってくれる人、一人だけお願いしたいのです。有難いことに、いつも、たいていみんな「いいですよ～」と二つ返事で手伝ってくれますが、「誰かひとり」となるとみなさん譲り合いが始まります(笑)。今日もともちゃんの提案で、じゃんけんではなくて、あみだくじをすることに♪　何気に盛り上がります(笑)。じゃんけんは緊張するから嫌なんだとか(笑)。

で結局、今回もまたともちゃんが当たり🎯を引いて、残ってくれました♪　どうもありがとう、助かりました。