ＧW前にお母さんの友人宅の山で、たけのこ堀りをさせてもらいました。毎年、たくさん掘らせていただいてありがとうございます♪　今年は、こちらが出向くのがちょっと遅くなり、竹になりつつあるくらいまで成長してましたが(笑)、お母さんが丁寧に下処理してずいぶん柔らかいたけのこになりました。

GW中も、炒め物に煮物に大活躍です。今が旬のたけのこ。たくさん食べてください(^^♪。