みりん干し製作中
SACHIO氏が釣ってきたブリを、みりん干しにしようとしているお母さん。いい色になっていい感じに浸かってます(*’▽’)。
風の強い日をわざわざ狙って干してみたのですが、予想以上の大風で、干し網がぶっ飛びそうです(笑)。これでは、せっかく綺麗に並べた切り身も、中でぐちゃぐちゃになってしまいます。なので、干し網の端のどこかを、どこかに紐でくくりつけようと考え中のお母さん。これだけ大風だと、一瞬で出来上がりそうですね(^_^)。楽しみにしています!
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