こんにちは、ひとみです。アッという間に８月が終わりますね。ですが、蒸し暑さは相変わらずです(^-^;。

今週は、ゲストさんからの急な要望で、トコロテンを作ることとなりました。前夜遅くに、天草を煮出して、御出汁を作って頑張った甲斐もあり、「美味しい！」と言ってもらえてとても嬉しそうなお母さん。ゲストさんにも満足してもらえて良かったです！

今年のトコロテンも、作れてあと１回でしょうか(^^♪。いつ作るかは分かりませんが、お楽しみに♪