こんにちは、ひとみです。

お母さんの畑もそろそろ秋の収穫が終わりに近づき、春に向けて苗を植える時期となってきました。この秋もいろいろ採れて、サツマイモもその一つです。

今回はちょっとおかずっぽいものにしたいなぁと思って、塩昆布と一緒に煮てみました。う～ん(*_*;、サツマイモ感が強いので、ご飯のお供とまでもいかないですが、これはこれで副菜としては有りかなぁ～(^-^;。まだ有るので、次はいつものポテトサラダをサツマイモで作ってみようかと思います(^^♪